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名 称: 一书在手,成功不愁的高产栽培技术手册(点击进入) 品 牌:平欧
产 地:辽宁省本溪县碱厂镇 价 格:面议
发布日期 : 2011-9-28 12:15:18

  一、栽植方法

 

(1)、株距2米,行距3米,每亩(667平方米)可栽植110株,1垧地(10000平方米)可栽1650株。

(2)、定植前先剪掉根系长度的三分之一,使根系见新茬。根据苗的大小,挖直径50厘米左右,深40厘米左右的定植穴,放入一平锹腐熟好的农家肥或者再加入半两氮磷钾复合肥,然后根据施肥种类填入10厘米的隔肥土隔肥土的厚度要根据所施农家肥的种类,比如鸡粪(鸡粪肥力特大,一定要掺入五分之一的土)、猪粪、羊粪肥力很大,一定要使用腐熟好的,一定要保证填入10厘米的隔肥土,否则很容易烧根。填好隔肥土后将苗放在穴正中,将根系舒展开,轻提苗木使根系与土壤密接,边覆土边踩实,不让透风。踩实后的土不能超出苗木地径3厘米,不能深栽。(根据榛子根系呼吸性强的特性,在栽植深度上,注意坚持在保证苗活的前提下宁浅勿深这一原则);
       (4)、回填表层土后踩实浇水,封埯后,用50厘米见方的地膜,穿过主干落到苗的根部,用土把地膜压上(地膜在6月初温度升高时揭开);

(5)、栽苗后立即剪枝定干,定干高度在50—60厘米,剪口下要有4—5个饱满芽,定干后立即用铅油或油漆涂抹剪口,以防水分流失。注意坚持定干宁低勿高这一原则。

 温馨提示:在雨后2-3天土壤墒情很好的情况下栽植大果榛子苗定干时就覆上地膜有三个好处:1、保持水分,一直到6月初免去浇水,使土壤不板结。2、抑制杂草,有利于大果榛子苗成长又节约劳动力。3、提高地温,使大果榛子苗尽早发出新根,提高成活率,也有利于土壤中有益菌的繁殖,提高地力。

特别说明:挖直径约50厘米左右,深度40厘米左右的定植穴,然后将底土填入,然后放入适量的腐熟好的粪肥或者粪肥拌入适量的氮磷钾复合肥,然后再填入10厘米的隔肥土。将苗放入穴的中间,再填入表土(熟土)。大家要问,为什么要放入这么厚的隔肥土呢?因为刚栽植的大榛子苗在20天以后要发出白色的新根,如果接触到肥料就容易发生烧根。在这里我还要强调,放入的粪肥一定要腐熟好,如果放入未腐熟好的粪肥,粪肥在土壤中会发酵,产生热量,也会发生烧根现象。至于放入的粪肥具体的量,要根据粪肥的种类而定。鸡粪肥力特大,一定要小心、正确使用,首先要发酵好,然后还得拌入五分之一的土,这样的腐熟好的鸡粪,一平尖锹左右就可以了。腐熟好的猪粪和羊粪,肥力也很大,也是施入一平尖锹救可以了。如果是腐熟好的牛粪,肥力比较小,最好拌入半两氮磷钾复合肥,一平尖锹也足够用了。栽植大果榛子第一年,让它活是最关键的。头几年,我们怕栽植户把握不好粪肥的使用方法,怕因为烧根死亡,我们一直不提倡在栽植当年施入粪肥的。但后来,我们为了让大果榛子苗在第一年起跑的时候就不落伍,我们又提倡在栽植时使用粪肥了。但一定要注意两点:使用适量的腐熟好的粪肥,施入好粪肥后,隔肥土要保证10厘米的厚度。千万注意鸡粪,它是双刃剑,使用好了,效果真好,方法不当,适得其反。尤其大量栽植的客户朋友,如果是雇人栽植,一定要叮嘱好,看管好!

(关键词:怎样栽培杂交美国大榛子)

 

                       二、对土壤的要求

 

无论哪种榛子,对土壤和地势的适应性都非常强,因平欧杂交大榛子的母系是我国东北野生山榛子,通过与欧洲大榛子的杂交所产生的杂交优势使其对土壤的适应性变得更强。在各种黑土、腐植土、黑黄混合土、河沙土、沙壤土、油沙土、河岸淤积土、红土、风化岩土等土壤(ph值5.5—8)均可栽植。总之,只要是能长草,长树,长农作物的不涝的地(包括荒山荒地和废弃果园)都可栽植。

特别指出的是,平欧杂交大榛子的根系呼吸强度高,要求土壤有良好的通透性,因此在沙质壤土上生长发育和结实的状况更好。涝洼地、沼泽地不宜栽培榛树。

                            

                            三、施肥方法

 

除了刚栽植的一年生大榛子树苗外,为了大榛子树的树体生长和结实,需要科学施肥。氮磷钾复合肥和农家肥都适合于大榛子树。

(1)、施肥时间:对于已经结果的大榛子树,在秋季果实采集后至土壤冻结前施入农家肥,同时加入适量的氮磷钾复合肥。如果来不及秋施,也可于次年春萌芽前进行春施,但效果不如秋施。为了高产树壮,最好每年追肥2次:第一次于5月下旬至6月上旬,此时正值果实子房膨大期和新梢生长期;第二次于7月上旬至中旬,因为此时追肥对果实发育、花芽分化、枝条充实极为重要。

(2)、施肥方法:一般采用在树冠外围枝垂直投影处,在不伤根的前提下,根据树龄的不同挖适当大小的环状沟,将适量的肥与土拌匀,施入后灌水回填即可。

                             

                            、关于栽植密度

 

因为大果榛子树能长到5米以上,因此要求株距行距都比较大。目前,我们提倡株距2米,行距3米。如果是山坡地,因为有等高,行间遮光挡风相对减少,行距可适当缩小。这种栽植密度,在5年生前可以利用株距行距之间的空地适当栽种一些矮棵作物,以提高建园前期的土地利用率,增加经济效益。

 

                           大果榛子树对自然环境条件的要求

 

 大果榛子树是多年生树,一经栽植,就是几十年的经营管理。选择园址时,要充分利用现有条件或方便条件。比如,自家拥有或者能租到比较便宜的山地、荒地、耕地、废弃果园等。在考虑交通、管理的方便性等的同时,应主要考察以下几个条件:

1、 对纬度的要求:北纬32度至北纬46度的地区。(可登陆百度查询,例如:输入“本溪纬度”,马上出结果。),大果榛子非常耐寒,能抵御零下35度以上的严寒。北纬32度以南的地区因休眠期不够,不适合栽植。在北纬46—48度的地区,若果冬季雪大,也可以栽植。四川、云南、贵州海拔高,气温凉爽的地区也适合栽植。
2、 对降雨量的要求:年降雨量在500毫米以上。500毫米以下的地区打机井或附近有可供浇灌的河流、湖泊也可以。
3、 对日照时间的要求:2000小时以上。(可登陆百度查询,例如:输入“本溪日照时间”,马上出结果。)
4、 对海拔的要求:东北地区海拔在750米以内都可以,在南方海拔1000米以下都适合栽植大果榛子。
5、 对风的要求:选择园址最好避开风口,有利于结果。(风沙大的地区不适合栽植!例如:辽宁的朝阳市平原地区、吉林省白城市、内蒙古通辽平原地区因为风沙很大,千万不要栽植!)
6、 对土壤和地势的要求:黑土地、黄土地、沙壤土等都适合栽植。山坡荒地、普通耕地、沟谷等,只要草能长得比较好的地都适合栽植。如果是山坡地,阳坡或者半阴半阳坡都可以,只要小型拖拉机能上去的坡地都适合。如果坡度在15度以下,任何坡向都适合。忌涝洼地和PH值超过8的重盐碱地(要求PH值在5.5—8)之间。如果当地有野生榛子,就更不用担心了!杂交优势使得平欧杂交大果榛子具有十足的野生性能。

     温馨提示:

东北大部分地区,也就是说只要有野生榛子的地方一般都适合栽植我们的平欧杂交大果榛子。(注:漠河等地区虽然也有野生榛子,但那里已经是北纬52度以上了,天气太冷,不适合栽植。)


 

 

                          

                     六、适合栽植的省份及重点推广地区

 

权威报告和多年来我们的推广实践证明:平欧杂交大榛子具有极强的适应性,在辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山东、山西、河南、新疆、江苏、安徽北部、陕西、宁夏中南部、甘肃、青海、四川、云南、西藏都适合栽植。随着栽植的不断推广,适合栽植的范围势必继续扩大。

黑龙江、吉林两省拥有广阔无垠而肥沃的土地,建议对杂交大榛子感兴趣的黑龙江的朋友们大胆引进,我们将一如既往,不懈努力,将繁育大量的抗寒品种为拥有广袤的肥沃土地的朋友们提供更加抗寒的平欧大榛子苗,与朋友们共同走上发展大榛子的致富之路,让平欧大榛子在广阔的黑龙江大地上得到进一步推广,衷心欢迎各大农场、林场和各位有识之士来电垂询或亲临实地考察!

      2010年重点推广地区:1、黑龙江省以下市:讷河、嫩江、北安、哈尔滨、五大连池、齐齐哈尔、海伦、伊春、鹤岗、佳木斯、同江、虎林、密山、鸡西、牡丹江、穆棱、绥芬河、海林、宁安、五常、阿城、双城、大庆。2、吉林省各市:延边、临江、白山、通化、集安、舒兰、梅河口、磐石、吉林、榆树、德惠、九台、公主岭、四平、辽源、松原、双辽、大安、洮南、蛟河、桦甸。3、辽宁省各市县(朝阳除外)。4、河北省各市县。5、山东省各市县。六、山西省各市县。

                              

                          七、大果榛子树苗的最佳栽植时间

        

     不论哪个省份,本地区适合植树的时节就是最适合栽植大果榛子的最佳时间。

1、辽宁地区在4月初至4月中下旬都可以栽植,吉林地区在4月中下旬至5月初期间都可栽植,黑龙江、内蒙古地区在4月下旬至5月初都可栽植。总之,地化透了以后栽植更能保证榛子树的生活率。因为大果榛子苗只要处于未萌动状态,早栽几天或晚栽几天都没关系(在同一地区栽植跨度可达20余天),所以最好选择雨后的第二、三天,土壤墒情良好,可以省去浇水,尤其对栽植数量多的客户更有意义。

2、河北等华北地区可适当提前至3月下旬;

3、 黄河—长江流域宜在2月下旬至3月上旬,最迟不能超过3月中旬。

       总之,榛树定植必须在榛子苗萌芽前结束,以确保成活率。

特别说明:很多朋友咨询秋天是否可以栽植,在此真诚地告诉大家:虽然有些资料或者网上说秋天和春天都可以栽植,但根据我们多年的实践经验证明:秋天栽植大榛子苗虽然也能成活,但效果远不如春天栽植,而且秋天栽植还增加了一个秋,一个冬的看管(因为很多地区在秋冬季存在牛羊放牧)。秋栽是有百害而无一利的,我国的植树节定在每年3月12日,为什么不定于秋季呢?

温馨提示:在雨后2-3天土壤墒情很好的时候,栽植大果榛子苗定干时就覆上地膜有三个好处:1、保持水分,一直到6月初免去浇水,使土壤不板结,也有利于土壤中有益菌的繁殖,提高地力。2、抑制杂草,有利于大果榛子苗成长又节约劳动力。3、提高地温,使大果榛子苗尽早发出新根,提高成活率。

 

                              在黑龙江、吉林地区如何提高大果榛子的抗寒性?

 

 在我国北方,栽植当年提高其御寒能力非常重要,一般可以采取以下措施:

(1)、三伏天,每10天喷1次叶面肥0.3—0.5%磷酸二氢钾,共喷3次。最好选择无风、晴朗、湿润的天气,并且于上午10点前或者下午4点后气温比较低的时间喷布。幼叶、叶背面、枝梢比老叶、叶正面吸收肥料更快,肥效更高。但因为叶面肥成本低,当年生苗又没有太多的枝叶,所以在多将叶面肥均匀喷在叶背面,新梢上半部的同时,老叶、叶正面也要均匀喷到,以增加吸收面积,提高肥效。

(2)、入冬前浇灌一次封冻水,然后根部培土培实,可以御寒。若入冬前,雨量充沛,可不必浇灌,根部培土陪实即可。在我国北方,雪量大,有雪覆盖的冬天,有利于大果榛子树越冬。

                         

                          大果榛子树的剪枝技术

 

鉴于目前在我国大多推崇单干形,现简单介绍单干形大果榛子的整形修剪方法(少干丛状大果榛子树的整形修剪原则与此相同)(时间以我国北方季节为例):

(1)、第一年:定植定干就属整形的第一步。定干高度在40—60厘米。一般在4月—5月定植后,两个月后才有枝条长出,若枝条数量超过4个,选伸向、枝形、长势不良的剪掉,保留枝条数不超过4个。一般在8月初,因为地温高、水分足、枝干营养充实等原因,可见枝条明显长长,此时通过拧枝、轻剪、喷布矮壮素等方式抑制徒长,令枝条充实,粗壮,有利于花芽分化。

 (2)、第二年(二年生树):一般在2—3月份,剪掉上一年长出的主枝条(即上述3-4个饱满芽发展而来的枝)的三分之一(根据具体情况,有的因为枝条很短,剪掉顶尖即可),注意剪口下稍远处保留能发出新侧枝的饱满的、面向外侧的芽。于每年的8月初,对长得过长发飘的枝条也通过拧枝、轻剪、喷布矮壮素等方式抑制徒长,使枝条充实,粗壮,有利于花芽分化。

 (3)、第三年(三年生树):在每个主枝上选留2—3个侧枝,剪掉多余的侧枝。并对这几个侧枝和主枝的延长枝轻剪,注意剪口下留外芽,但内膛短枝不用修剪。

 (4)、第四年(四年生树):继续轻短剪主枝及侧枝的延长枝,至此,树冠基本形成。

 (5)、从第五年起到盛果期,视榛树生长发育情况进行修剪,一般剪掉主侧枝的延长枝的1/3,使之促发新枝。对于内膛枝,除病枝、虫枝、极弱小枝外,一律不修剪,留做结果母枝。

  特别说明:

①在2—3月份修剪时,为减少枝条失水抽干,对较大剪口要涂抹油漆,但对于一年生、二年生的小树,因为剪口比较小,可以免去涂抹油漆。

②夏季修剪:在芽萌动后至落叶前进行,主要是摘心、拉枝、除萌蘖。摘心能调节营养生长,促进木质化,控制枝条徒长,促进更多花芽形成。拉枝主要是增加树冠光照,促进更多花芽形成。除萌蘖,是将树下萌蘖全部除掉,减少对树体的营养消耗。

③剪枝技术需要灵活机动,就算一个有十几年剪枝经验的老手,也肯定会碰上令他难以下手的树,因为每棵树的生长情况都不同的,世界上也没有完全长得一模一样的树,同样一棵树,今年的长势肯定和去年不一样。所以要剪的每一棵树都是新情况,具体如何剪,一靠经验和原则,二靠创新。况且大果榛子的栽培在我国还刚刚起步,对大果榛子树的整形修剪技术有待我国广大技术人员和栽培者在实践中不断探索和总结。以上所述的整形剪枝技术仅供参考。

                            

                            、剪枝的时间

 

以辽宁地区为例,冬季修剪在每年2—3月进行。夏季修剪(包括除萌蘖)是为了促进花芽分化,提高结果量,一般从5月份开始直到8月中旬,因需而为。冬季修剪是每年的例行修剪,夏季修剪是根据生长发育等具体情况而进行的不定时修剪。

                            

                                十一、施肥方法

 

 与其它果树的土壤施肥方法一样,给大果榛子树施肥方法主要包括环状沟施肥法、辐射状沟施肥法、穴施等。但本繁育基地根据实践体会,特别推荐采用环状沟施肥法。具体方法如下:

   首先,选出准备施肥榛园中有代表性的榛树一株,用铁锹或䦆头探查其根系延长范围(包括四周的广度和深度分布),根据不能伤根但也不能太远、太浅的原则挖掘环状沟,沟深及沟宽根据施肥量和榛树的大小灵活确定。施肥量、施肥种类根据榛树的大小,树龄而定。挖好环状沟后,将肥料(农家肥或农家肥拌适量复合肥)填入其中,覆土后浇灌适量水(注:雨后48小时后施肥或者根据天气预报施肥后近期有中到大雨的情况下可免去浇灌)。根据实践经验,施基肥用环状沟最好。     

另外,在此介绍其它几种施肥方法(请根据具体情况因地制宜):

    (1)辐射状沟施肥  也叫放射状沟施肥。以榛树根颈为中心,由里向外呈放射状开沟。开沟的方法是,里浅(10~15厘米)外深(20~30厘米),里窄(10~15厘米)外宽(20~30厘米)。沟开好后,将肥料与土混拌均匀,回填沟内。此法伤根少,肥料分布广而均匀,施基肥和追肥均可以采用。但因为这种施肥方法比较容易伤根,最好在6年生以上成年树采用。 

    (2)条沟施肥  在树冠投影的外缘相对应的两侧,挖宽40厘米、深40厘米的平行沟,沟的长度随树龄及树冠的大小而变化。第二年施肥挖沟的位置应换到另外两侧。此法用于幼树及密植园,适于施基肥。随着树龄的增加,宽行密植榛树园一般适于行间开沟施肥,此法可以进行机械化操作。 

    (3)穴施肥  在树冠的外线挖6~8个穴,穴的多少根据树冠大小而定,穴的深、宽各为30~40厘米,穴的分布要均匀。此法施基肥和追肥均可采用。 

  

    (4)撒施肥  常用于追施化肥。其一种方法是,在榛树灌丛下面撒化肥,然后用锄头松土。使化肥与表土混合均匀。另一种方法是,在灌丛周围开环状浅沟,撒入化肥,然后覆土并灌水,或在降雨前追肥。施化肥无论采用何种方法,应根据种类不同而异,一般施用氮肥深度为10~15厘米,施用磷、钾肥的深度为20~40厘米,有机肥和化肥混合的复混肥,穴的深度应为20~30厘米。

    (5)灌溉式施肥  此方法多与喷灌或滴灌相结合,供肥及时,肥料分布均匀,既不伤根系,又节省劳力,肥料利用率高,成本低。特别适宜树冠相接的成年榛树园或密植榛园采用。

                               

                               十二、施肥要点

 

(1)、正确把握施肥时期:①基肥非常重要,基肥应该于9月——10月期间施入。基肥应该以各种发酵好的农家肥、人粪尿等为基础,同时加入适量的氮磷钾复合肥。②追肥:对于结果树来说,每年追肥2次:第一次于5月下旬至6月上旬,第二次于于7月中旬至下旬。追肥一般施入氮磷钾复合肥肥或农家肥或农家肥混入适量的复合肥。

(2)、正确选择肥料种类:不同树龄的大果榛子树对氮磷钾等营养元素的需要量不同,粪肥、堆肥、绿肥、人粪尿等有机肥适用于各种树龄的榛树,但必需充分腐熟,否则容易孳生虫害,产生杂草。含有不同比例的氮磷钾复合肥品种多样化明显,选择性大而方便,大果榛子树在不同树龄,对氮磷钾等主要营养元素的需要量也不同。定植当年7月末(以辽宁为例)及定植后第二年,最好施用含氮量高的复合肥,有利于树体尽快增高壮大。定植后第三年以后,考虑到大果榛子树结实需要大量的磷和钾等,加上考虑果实的口味,最好施用磷钾含量高的硫基型氮磷钾复合肥。当然,如果不是大面积栽培或者即使是大面积栽培,人手和有机肥源充足,大部分使用有机肥对大果榛子树的生长结实及口味都有好处。

  (3)、正确把握施肥量:施肥量分为施基肥量和追肥量。每种施肥都与树龄有关,但因为各地气候、土壤具体情况等多种原因,同树龄长势也各不相同,因此以下施肥量仅供参考:

①秋施基肥量(农家肥):2—3年生,7—10公斤/株;4—5年生30—40公斤/株;6—7年生50—60公斤/株;以后随着产量和树龄的增加而增加。注:氮磷钾复合肥掺入量酌情而定。

②追肥量(复合肥):每年追肥2次,以下是每次的追肥量:1年生即定植当年(以辽宁为例,6月中旬前一次,7月中旬一次)50克/株次;2年生75克/株次;3-4年生200克/株次;5年生以上2000克/株。

 

                              十三、大果榛子施肥有哪几个误区?

 

误区①:误认为施肥点离根越近越好  不少栽培者认为肥离根远,根吸收差,养分用不上,施肥离树越近越好,结果造成伤根损树。

误区②:误认为施肥越多越好  有的栽培者认为施肥越多越好,结果造成树体营养供需不平衡,重者烧根死树,病虫发生严重,轻者营养生长和生殖生长不平衡,只长树,不结果或结果少。

误区③:施肥时间看忙闲   不是依据果树需肥时期施肥,而是根据劳力忙闲确定施肥时间,结果造成“树需肥时无空施,人闲施肥树不需”。

误区④:施肥种类随意定 不少栽培者随意用化肥代替榛园基肥,连年如此,结果造成榛园肥力下降,树势衰弱,产量降低,果质变劣。

误区⑤:施肥重地下轻地上 很多栽培者惯于地下施肥,对地上施肥即叶面喷肥的作用不重视,不能做到地下施肥和地上施肥相结合。

                             

                         十四、 大果榛子园的土壤管理方法

 

 土壤是大果榛子树赖以生长结实的基础,如何改良管理好土壤非常重要。大果榛子园的土壤管理可以分为树盘土壤管理和行间、株间土壤管理。

(1)、树盘土壤管理:树盘土壤的好坏,最直接影响大果榛子树的生长结实。应经常性地对树盘进行松土(尤其在浇灌后或者雨后土壤板结时)并清除杂草,并根据树势情况不断在榛树投影以外进行深翻扩穴、增添客土(如有机质含量高的腐殖土或者沙壤土),以增加土壤的透气性和透水能力。如此不断扩穴和土壤改良,能不断增加榛树根部吸收土壤营养的范围和增加土壤中的营养含量。增添客土最好在每年秋季施基肥时同时进行,以节省人工。需要注意的是:在松土、深翻扩穴、增添客土等这一系列作业中,牢记榛树的根系呈浅表水平分布这一特点,不能伤根。

(2)、行间、株间土壤管理:按目前我国大果榛子树的株距2米,行距3米的栽植密度,株间土壤改良只能人工操作,行间土壤管理或者使用机械或者使用人工,要根据不同树龄树冠情况而定。根据本繁育基地的实践,1—4年生的榛园可以有效利用行间土壤种植矮棵作物,在栽植矮棵作物过程中,完成了除草、施肥、翻耕、除虫等作业,这种间作不仅能提高土地利用率,并能使榛园形成对榛树生长结实非常有利的湿润的小气候。另外,榛园生草法在美国等得到广泛应用,简单介绍如下:

榛树生草法是指除果树树盘外,在榛树行间播种禾本科、豆科等草种的土壤管理方法。目前榛园中所采用的生草种类有:白三叶草、匍匐箭舌、豌豆、扁茎黄芪、鸡眼草、扁蓿豆、多变小冠花、草地早熟禾、匍匐剪股颖、野牛草、羊草、结缕草、猫尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脉根、鸭茅、黑麦草等。根据榛园土壤条件和榛树树龄大小选择适合的生草种类。榛园人工生草,可以是单一的草种类,也可以是两种或多种草混种。通常榛园人工生草多选择豆科的白三叶草与禾本科的早熟禾草混种。白三叶草根瘤菌有固氮能力,能培肥地力;早熟禾耐旱,适应性强两种草混种发挥双方的优势,比单种一种生草效果好。榛园生草法的优点

   ①防止和减少土壤水分流失,特别是对山坡、丘陵易冲刷地和沙荒易风蚀地榛园效果更好。一是因为草在土层中盘根错节,固土能力很强;二是因为生草条件下团粒结构发育好,大粒径的团粒多,土壤的“凝聚力”增强。

  ②榛园实施生草能增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,改善土壤理化性质,使土壤保持良好的团粒结构。椐实验测定,在30cm厚的土层有机质含量为 0.5%—0.7%的果园,连续5年种植鸭茅和白三叶草,土壤有机质含量可以提高到1.6%—2.0%以上。

  ③使榛园缺磷和钙的症状减少,榛园生草后,土壤中榛树必需的一些营养元素的有效性得到提高。因此,与这些元素有关的缺素症得到控制和克服,如磷、铁、钙、锌、硼等。

  ④使榛树害虫的天敌种群数量增大,因此,天敌控制虫害发生和猖獗的能力增强,从而减少了农药的投入及农药对环境和果实的污染,这正是当前推广绿色果品生产所要求的条件。

  ⑤使榛园土壤温度和湿度昼夜变化幅度变小,有利榛树根系生长和吸收活动。雨季来临时草能够吸收和蒸发水分,缩短榛树淹水时间,增强了土壤排涝能力,特别对于榛树这样的不耐涝树种尤为重要。

  ⑥便于榛园推行机械作业,省人力,提高于劳动效率。

  ⑦榛园地面不裸露,防止冬春季风沙扬尘造成环境污染。

                                

                               十五、大果榛子园的除草建议

 

杂草的种类、滋生的能力、生长规律、争夺榛树营养的能力等因地而宜。在此仅介绍榛园除草的一般性原则:

(1)使用除草剂应避开树盘,尽量在无风、近期无雨的天气进行,树盘内最好人工杂草,喷头上方安装防护罩,定向喷雾。注意本地天气预报,避免因雨重喷,以免浪费人力物力。

(2)因为大果榛园尚属新类型果园,应根据本地及榛园杂草种类,做到多打听、多参考、多思考。尤其要经常与当地除草经验丰富的朋友沟通,做到最适合榛园的除草方案。

(3)一定要先做除草剂小面积试验,确保无药害后再大面积使用。

    以下介绍几种比较好的榛园抑制杂草的好方法:

①  覆盖法:即用农作物秸秆、杂草等进行覆盖果园,厚度在20厘米左右。覆盖法不但能提高榛树的越冬抗冻能力,而且还有良好的除草效果。

②  新栽幼树覆盖地膜压草 幼树覆盖地膜后成活率高、萌芽早,能促进树体发育,提早幼树成型和结果。实践表明,覆盖地膜压草的效果十分显著,使用杀草膜、黑膜时在覆盖期不需除草。药剂防治一般作为辅助措施,即对地膜外生长的杂草用草甘磷、百草枯等定向点喷。喷药时要注意人体防护,确保安全。

③  种植绿肥、以草压草:豆科绿肥如箭舌豌豆、毛叶苕子、草木樨等在榛园行间或园边零星隙地种植,有固土、压草、肥地之功效。绿肥刈割后集中翻压,有很好的肥效。

④  人工除草和化学除草结合:人工除草安全、方便,是目前生产上常用的除草方法。对榛树施肥或修埂时都依赖人工。使用土壤除草剂前,也需铲除地面上的杂草,有的除草剂还需要混土喷药。所以,人工松土除草的作用不可忽视。清耕榛园主要依靠化学除草,全年喷药1~2次,再辅以人工除草,基本上可以控制全年的杂草危害。

⑤  农业措施铲除:要更有效地根除榛园杂草,还应采取必要的农业措施,以杜绝杂草蔓延。对榛树施用的农家肥,要充分腐熟后再施用。为防止榛园外杂草的侵入,需及时铲除榛园四周的杂草。

 

                            十六、发生除草药害怎么办?

 

(1)   喷灌洗药。药害发生后,应立即进行喷水,冲洗受害植株。

(2)    喷药中和。药害造成叶片白化时,可用50%粒状腐植酸钠(先在少量水中溶解,再加足水)3000倍液,叶面喷雾。

(3)及时增肥。要及时补施氮、磷、钾或稀人粪尿,使受害植株增添新叶,快速恢复生长发育。磷酸二氢钾和尿素效果明显。

(4)加强管理。剪除枯枝,清除枯叶,可防止枯死部分蔓延和病菌再侵染。另外,中耕松土地10-15厘米,可改善土壤的通透性,促进根系发育。

(3) 根外追肥,能提高树体营养水平,恢复树势。根据本基地的经验,使用叶面肥适当浓度的。

 

                            十七、大果榛子树容易染上的病害及防治措施

 

大果榛子树病害很少,主要是榛叶白粉病(榛子白粉病、白粉病),但这种病病原体大,非常好治。此病在东北地区的榛树上多有发生。主要危害叶片,也可侵染枝梢、幼芽和果苞。叶片发病初期,叶面、叶背先出现不明显的黄斑,不久在黄斑处长出白粉,以后许多斑连成片。病斑背面褪绿,致使叶片变黄,扭曲变形,枯焦,早期落叶。嫩芽受到严重危害时,不能展叶。枝梢受害时,其上也生出白粉,皮层粗糙龟裂,枝条木质化延迟,生长衰弱,易受冻害。果苞受害时其上产生白粉,然后变黄扭曲。8月份,在白粉层上散生小颗粒(闭囊壳),初为黄褐色,后变为黑褐色。

(一)、传播途径及发病条件 :  白粉病病菌在叶片、芽和新梢病斑部越冬,翌年春季产生孢子,借助风力传播到榛树上引起初次侵染,生成白粉后能多次传播侵染。榛树染病时往往由中心病株向四周邻树蔓延,如果发病条件适宜,则传播速度很快。在辽宁南部,一般6月份发病严重,而在辽宁北部,则多发生在7月份。植株过密、通风不良、土壤黏重和低洼潮湿等条件,均有利于该病的发生。 

(二)、防治技术

  (1)及时处理病株  发现病株,应及时消除病枝和病叶。如果是中心病株,则应将其全部砍掉,以减少病源。对于过密的株丛,可适当疏枝或间伐,以改善通风、透光条件,增强树体的抗病能力。 

 (2)药剂防治  于5月上旬至6月上旬,对榛树喷布50%多菌灵可湿性粉剂600~1 000倍液,或喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂800~1 000倍液,或0.2~0.3波美度石硫合剂,均可取得良好的防治效果。在使用石硫合剂时应注意,不宜在炎热的夏季使用,以免发生药害。

 

                             十八、大果榛子一般有哪些虫害?如何防治?

 

 大果榛子人工栽培尚处于发展初期,与野生榛子相比寄宿于大果榛子树上的虫卵种类和数量处于很少的阶段,加上大果榛子先天具有抗病虫害强的特点,所以虫害比较少。现在将大果榛子的主要虫害和防治方法介绍如下:

   (一)、榛实象鼻虫

【危害状】

    榛实象鼻虫,又称榛实象甲、榛实象。以成虫取食嫩芽、嫩叶和嫩枝,使嫩芽残缺不全,嫩叶呈针孔状,嫩枝折断,影响新梢生长。成虫还可以细长头管刺入幼果,取食幼果内的幼胚,使果内形成棕褐色干缩状物,幼胚停止发育,果实早期脱落。幼虫蛀入果实,则将榛实仁部分或全部吃掉,并将粪便排在果内。

    此害虫在东北地区野生平榛发生较多,栽培榛园尚未发现此种害虫,但要提高警惕,防止该害虫传人栽培园中。

【生活史及习性】  

    该虫在辽宁两年发生l代,少数为3年1代。2年1代的历经3个年度,常以老熟幼虫及成虫在土中越冬。翌年5月上旬出土,开始在枯枝落叶层下活动。5月中旬成虫上树,开始取食嫩叶。5月下旬成虫进入盛期。6月中下旬为榛子幼果发育期,此时成虫开始交尾,产卵于幼果内。7月上中旬为产卵盛期,卵期为10~14天。于7月上甸在果内孵化成幼虫,7月中下旬为孵化盛期。幼虫在果内取食近1个月,发育成老熟幼虫。8月上旬,当榛果日趋成熟时,老熟幼虫随果坠落至地,脱果后钻入土中20~30厘米深处准备越冬。8月中下旬为人土盛期。第三年7月上旬开始化蛹。7月下旬进入化蛹盛期,蛹期为半个月左右。7月中旬开始出现新成虫,8月上中旬为成虫羽化盛期。新羽化的成 虫当年不出土,即转入越冬状态。

【防治方法】  

    榛实象鼻虫发生面广,生活史长而复杂,世代重叠交替发生。因此,单纯用化学药剂防治不能得到理想的效果,必须采取综合防治的方法。

    (1)药剂防治  在成虫产卵前的补充营养期及产卵初期,即5月中旬到7月上旬,用60%的D-M合剂,以高浓度300倍液毒杀成虫,对榛园进行全面处理,连喷2~3次,问隔时间为15天。每667平方米施药量为0.1千克。或者用50%腈松乳剂和50%氯丹乳剂,将二者以1:4的比例混合,再用其400倍液喷洒,毒杀成虫。于幼虫脱果前及虫果脱落期,即7月下旬至8月中旬,在地面上撒4%D—M粉剂毒杀脱果幼虫,每公顷用药量为22.5~30千克。

    (2)人工防治  采收榛果时,集中消灭脱果幼虫。即在幼虫尚未脱果前采摘虫果,然后将其集中堆放在干净的水泥地或木板上,待幼虫脱果时集中消灭。对于虫果特别严重、产量低且无食用价值的榛果,可以提前于7月下旬至8月上旬进行采收,集中消灭其中的害虫。

(二)、金龟子类危害榛树的金龟子类害虫,主要有黑绒金龟子、苹毛金龟子和铜绿金龟子。

    ①黑绒金龟子

    【危害状】  危害榛树的嫩芽和幼叶。

    【生活史及习性】  一年发生1代,以成虫在土壤中越冬。4月中旬成虫出土,4月下旬至5月上旬为出土高峰。日落前后成虫从土里爬出,飞到树上危害嫩芽、嫩叶,21~22时,又钻人土中藏起来。成虫多在荒草地、绿肥地或园地问作物卜产卵。成虫具有假死习性。

    【防治方法】  在成虫危害期,可在榛树树冠下撒药毒杀。在成虫上树危害时,用人工将其从树上振落,成虫钻入土中,触毒死亡。

    ②苹毛金龟子

    【危害状】  该虫危害榛树嫩叶,其幼虫于地下危害幼根。发生时,成虫群集食叶,可将嫩叶全部吃光。

    【生活史及习性】  一年发生1代,以成虫在土中越冬。4月上中旬,成虫出土危害叶子。5月上旬成虫开始产卵。卵经10天左右孵出幼虫,幼虫啃食幼根。至晚秋,幼虫羽化为成虫在土中越冬。成虫早晚不活动,待中午前后气温上升时,成虫成群飞上榛树啃食叶片。具有假死习性,稍有惊动即落 地。

    【防治方法】利用成虫的假死习性,在早晚成虫不活动时,人工振落成虫,将其踩死,或事先在地面撒药毒杀,效果更佳。成虫大发生时,可喷药毒杀,效果也很好。

   ③铜绿金龟子

    【危害状】  该虫危害榛树叶片,将叶片咬得残缺不全,或全部食光,只留叶柄。

    【生活史及习性】  一年发生1代。以老熟幼虫在土中越冬。次年5月问化蛹,6月中下旬成虫羽化出土,开始危害。成虫多在夜间活动,晚上19~20时,虫大量集聚树上危害叶片。成虫有强烈的趋光性和假死习性。成虫多将卵产于种植的豆类植物和苜蓿上,卵期10天左右,孵化出的幼虫危害树根。

    【防治方法】  于6月上中旬成虫危害期喷药毒杀。当成虫大发生时,可利用成虫的趋光性,用灯光进行诱杀,或在榛树园四周点火,使成虫自动飞向火光被烧死,或人工振落捕杀。

 

                            十九、一般什么时候采收大果榛子果实?如何采收?

 

大果榛子果实必须充分成熟才能采收。过早采收,果仁不饱满充实,脱苞也费工,晾干后还容易形成瘪仁,降低其产量和质量。目前,在我国采收大果榛子一般没达到机械化程度的情况下,采收方法应因地制宜。对于鼠类较多的地区,不能采收过迟,因为果实自行脱苞落地,易被鼠类咬食而减少收获量,如果不是鼠类多的地区,尤其结果树很高采摘不便的情况下,本繁育基地建议采用成熟期摇晃或者等果实完全自然脱落时在树下捡果的方法,这样的果实几乎100%的成色,品质最高,而且有很大一部分已经自然脱苞。大果榛子成熟的标志是,果苞和果顶的颜色由白色变成黄色,而且果苞基部出现一圈黄褐色,俗称“黄绕”。此时果苞内的果实用手一触即可脱苞。

大果榛子的成熟期与种类、品种(系)生长地的气候特点等有密切关系。大果榛子要比野生山榛子早熟10—15天。在辽宁地区大果榛子于8月中旬至9月上旬成熟,生长在阳坡地的榛子比生长在阴坡的成熟早。即使是在同一株丛内,果实成熟也因分布部位不同而异。树冠周围和顶部的果实先成熟,而树冠下部及内膛的则成熟晚,因此,对榛子进行分期采收较为合理。同一榛园内的果实,采收期一般可持续7-10天。 

 

                                二十、贮藏大果榛子需要哪些条件?

 

大果榛子干燥后含水量少,为5%~7%,较耐贮藏。但是果仁对温、湿度反应敏感。在贮藏期间,如果气温超过20℃或长期见光,会加速其脂肪转化而产生“哈喇味”,不能食用;空气相对湿度达75%以上时,会使坚果发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、干燥和避光。适宜的条件是气温在15℃~20℃以下,空气相对湿度在60%~70%,仓库内光线较暗。在这种条件下,榛子坚果可贮藏两年不变质。

 

                                  二十一、如何销售大果榛子?

 

 如何能把大果榛子果实卖出去是很多栽培者关心的问题。就目前情况下,我认为可以有以下途径:

①依靠收购商:与养羊户依靠羊绒收购商登门收购一样,榛子收购商也会登门收购的,价格随行就市,省心省力。除非你的产量很少,不集中,又地处偏僻。所以我们建议栽培者要上规模,在生产管理等各方面都有优势。

②“搭车销售”:很多栽培者知名度有限,产量又比较小,可以借助其大果榛子苗源——繁育基地的力量来销售。因为繁育基地在广告宣传,知名度等方面具有规模优势,尤其大果榛子优异的经济特性决定了其在很长时间内都将是越多越好卖,繁育基地也是靠量销往国内外,愿意收购栽植他们自己苗木客户的果实。所以,我们建议栽培者在选择大果榛子苗时,最好选择在各方面都有优势的规模大的繁育基地。

③自销:规模大的榛园可以自我加工,做好分级包装等,通过各种途径销往国内外,小规模的栽培者可以在集市销售。

注:因为大果榛子在刚采摘下来含有水分的时候口感最好,目前很多栽植户都在未脱最外层苞皮的情况下就出售了,价格不菲。

                               

                               二十二、果仁加工方面还有文章可做吗?

 

在我国,您到超市里,能看到有精装的核桃仁、杏仁、花生仁、向日葵籽仁、松籽仁、芝麻仁等果仁产品,唯独见不到榛子仁产品。而且,您会见到苹果罐头、梨罐头、杏罐头、桃罐头等水果罐头,唯独见不到大樱桃罐头。为什么呢?因为细作的果仁产品一般都是比较过剩了,才通过加工来吸引人的眼球,做罐头的水果类也是因为生产量大,做成罐头保管起来,还能卖到比较好的价格,多赚钱。就拿大樱桃为例,一般15元左右一市斤,很难跌到7元/市斤,这个价格都是供不应求的,没有积压,所以做成罐头的必要性不大。榛子也一样,多少年来,成色非常好的榛子很难跌到15元一市斤,如果加工成榛仁,价格会更高,销售容易受阻,况且带壳销售方便,销量又大,还能满足人们咬壳产生的“咔咔”声和振动所传来的愉悦和惬意,享受休闲和快意。但我想,随着大果榛子栽培者的不断增加,榛子总量会不断增加,果仁加工业在我国也一定会在若干年后兴起。加工榛仁出口国外,既符合欧美等国消费者的消费习惯,还能给我们带来更高的产品附加值。吉林梅河口地区加工松籽就是值得我们学习的好榜样。

  

                                二十三、作业时间表(辽宁地区)

 

(一)、栽植当年大果榛子园作业时间表(辽宁地区)

4月:

(1)月初做好栽植整体规划,准备栽培所需各种生产资料及浇灌设施,用具。

(2)中旬栽植大果榛子苗:定植定干、浇水、覆地膜、做树盘;

(3)榛苗萌芽时,注意有无金龟子等食芽害虫;

(4)始终关切土壤墒情,有旱情立即浇灌。

 5月:

(1)北方最易发生春旱,始终关切土壤旱情,及时浇水(如果栽植时树盘已经覆好了地膜可以不浇水);

(2)注意有无食叶(例如毛虫)或食芽(例如金龟子)害虫;

(3)榛园除草;

6月:

(1)6月上旬如果自然雨水少,可以视情况浇水;

在多雨天来前,气温升高时揭掉地膜;

(2)除草、树盘松土;保证树盘无杂草;

(3)喷布杀虫剂防治食叶害虫。

(4)除根糵

  7月:

(1)全园除草、树盘松土,保证树盘无杂草;

(2)必要时喷药防治病虫害;

(3)除根糵;

(4)施氮磷钾复合肥,30克/株左右,但必须远离根部,千万不能使肥直接接触根系,严防烧根;

  (5)、雨水多时,注意排水。

       8月:

(1)除草、松土;

(2)喷布磷酸二氢钾叶面肥,每10天一次,共喷3次;

(3)发现有超过20厘长长延长枝可剪掉三分之一;

   (4)雨水多时,注意排水。

9月:

(1)秋施基肥(农家肥2公斤左右),远离根部,施肥后灌水;

 (2)除草、松土;

 (3)除根糵。

10月:根据土壤墒情,必要时浇水一次。

11月:在黑龙江、吉林地区,11月初如果旱情严重最好浇足水有利于安全越冬(如果雨水充足可免去),然后根部培土防寒。

12月:冬闲

 

(二)、栽植第二年大果榛子作业时间表

 

1月:冬闲

2月:冬闲

3月:剪枝;

4月:

(1)根据土壤墒情,必要时浇水;

(2)萌芽时,注意防止食芽害虫。

5月:

(1)北方常发春旱,有旱情及时浇水(虽不能威胁成活,但影响成长);

(2)预防食叶(例如毛虫)或食芽(例如金龟子)害虫的发生;

(3)榛园除草;

6月: 

 (1)除草、树盘松土;保证树盘无杂草;

 (2)施氮磷钾复合肥,100克/株左右,但必须远离根部,千万不能使肥直接接触根系,严防烧根;

 (3)注意杀虫;

 (4)除根糵。

7月:

(1)全园除草,树盘松土,保证树盘无杂草;

(2)注意预防白粉病;

(3)除根糵;

 (4)雨水多时,注意排水。

8月:

(1)除草、松土;

(2)喷布磷酸二氢钾叶面肥,每10天一次,共喷3次;

(3)根据情况适度夏季修剪;

(4)下旬果实采收;

  (5)雨水多时,注意排水。

9月:

(1)秋施基肥(农家肥5公斤左右),远离根部,施肥后灌水;

(2)除草、松土;

(3)除根糵。

10月:根据土壤墒情,如果遇到秋旱必要时浇水一次。

11月:在黑龙江、吉林地区,11月初如果旱情严重最好浇足水浇有利于安全越冬(如果雨水充足可免去),然后根部培土防寒;

12月:冬闲 。     

 

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